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저작권자 : Golucky
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오늘은 고구마에 대해서 얘기하려고 합니다.
고구마 찌는법이 관심을 모으면서 다이어트에 좋지만 야식으로 먹으면 좋지 않다는 말도 들어보셨죠??
최근 한 커뮤니티에는 고구마 칼로리가 감자보다 높지만 다이어트엔 최고라는 얘기가 있습니다.
그러면 칼로리 한번 비교해볼까요??
고구마 칼로리 100g 당 128kcal
감자 칼로리 100g당 55kcal
그런데 칼로리는 높은데 왜 다이어트에 효과적일까요???
고구마가 감자보다 GI(형당지수)가 낮아 다이어트 식품으로 좋다는 겁니다.
GI가 높은 식품의 섭취는 체중 증가 영향이 높다
이런 논리로 고구마 다이어트를 추천 하는 겁니다.
GI지수가 높으면 탄수화물이 포도당으로 빠르게 변해 혈당이 높아지고 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비되면서 지방을 저장시키는 효소도 같이
분비되어 사링 찌게 되는거죠.
[고구마 다이어트 하는 사진]
신진대사 기능이 떨어지는 저녁에 야식으로 먹게 되면 고구마의 당이 모두 신체 흡수되서 매우 안좋습니다.
즉, 다시 말해 고구마로 다이어트를 하기 위해서는 아침과 점심에 먹는 것을 추천 드립니다.
또한 고구마 과다 섭취는 신장 결석 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
고구마에 함유된 비타민A는 장점이 많은 영양소이지만 매일 풍부하게 섭취할 경우 피부를 황색 또는 오렌지색으로 바뀌게 합니다.
매우 간편하게 전자레인지 이용해서 찌는 방법이 있어 소개해드립니다.
1. 고구마를 신문지로 돌돌 감싼다.
2. 물을 흠뻑 적신다. 즉, 신문지가 젖도록 한다.
3. 전자레인지에 넣어서 6~7분30초가량 돌리면 된다.
4. 신문지를 다 걷어내지 말고 젓가락으로 찔러서 상태 확인하면 끝!
이렇게 고구마를 쪄도 정말 맛있더라고요. 또한 간편하기 때문에 매끼 먹을때마다 쪄서 먹을 수 있는게 장점입니다.
일단 고구마 다이어트를 시작할때 주의할 점은 저녁 6시 이전에만 고구마 섭취입니다.
또한 팩팩함이 물을 많이 먹게 하는데요. 이또한 주의하셔서 고구마 먹기전에 물 먹고
고구마 다 먹고 물 조금 마시는 것으로 컨트롤을 해야합니다.
또한 고구마와 달걀, 견과류등을 같이 먹으면서 다이어트를 하면 매우 좋습니다.
영양분을 골고루 섭취할 수 있게 해주기 때문이죠.
그리고 물은 하루 2L정도가 적당하므로 그렇게 섭취한다면 한달안에 5kg이상 감량할 수 있을겁니다.
오늘은 이렇게 고구마에 대해서 포스팅 했습니다.
즐거운 하루 보내세요^^
