고구마요리 끝판대장 ! 고구마피자만들기

메인 사진만 봐도 침샘 폭발하죠??

먹어본 저는 더 미친답니다 ㅋㅋ

제가 만들고 제가 환장했던 대박 레시피 >.<

고구마가 메인 재료이기 때문에

칼로리 걱정 덜하며 먹을 수 있어 더 좋았던 요리에요

<재료>

---------------------------------------------------------------------------------------------------

고구마 3개, 계란 2개, 피자치즈, 꿀 3큰술, 파슬리가루, 식용유

---------------------------------------------------------------------------------------------------

집에서 간단하게 만들 수 있는 고구마피자 레시피 알려드릴게요 ~

고구마 1개는 모양 그대로 얇게 썰어 주시고

2개는 냄비에 고구마가 잠길 정도의 물을 붓고

센 불 중불 조절해가며 고구마가 익을 때까지 뚜껑 닫고 삶아 주세요

익은 고구마는 껍질을 벗기고 으깨줍니다

​이제 팬에 식용유를 넉넉히 두르고

얇게 썬 고구마를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

​​

이 상태에서 준비된 계란 2개로 계란물을 만들고

구워진 고구마 틈새에 골고루 부어 약불에서 서서히 익혀주세요

계란이 익으면 도우 준비 완료 !

​완성된 도우 위에 꿀 3 큰술을 펴 발라주시고

그 위에 으깬고구마, 피자치즈, 파슬리가루를 뿌려주세요

(파슬리 가루 생략가능)

끝으로 뚜껑 닫고 피자치즈가 녹을 때까지 약불에서 가열만 해주시면 완성이에요

너무 쉽고

대박 맛있는 고구마피자 ^^

고구마와 꿀의

달콤한 콜라보레이션에 퐁당 ~

밑바닥의 바삭하고 부드러운 고구마계란 도우 

역시 따봉이에요 ㅎ

​쭉쭉 늘어지는 치즈에 또 한번 감동,,

​​

​목 막힘이 있을 수없는 부드러운 맛

[ 출처 : http://gpal3510.blog.me/220583157005  내가 숨쉬는 공간 ]